كريمة الباف المملح أو عجينة الشو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  كوب دقيق 
-  كوب  زبدة 
-   بيض 
-  كوب  ماء 
-   ملعقة كبيرة ة جبن بارميزان أو رومي أو مطبوخ 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يوضع الماء والزبده في وعاء نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان
                                                                    
- 
                                    2   
                                    نضيف شوية ملح والدقيق دفعة واحدة مع الاستمرار في التقليب
                                                                    
- 
                                    3   
                                    عندما يندمج الخليط جيدا نرفع الخليط من على النار ثم نضيف البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى ونخلط
                                                                    
- 
                                    4   
                                    نضع الخليط في كيس حلواني ونشكله وردات في صنيه الفرن ثم يدخل الفرن على درجة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقايق
                                                                    
- 
                                    5   
                                    وعندما يخرج نتركه يبرد ثم نحشيه بالجبن ويقدم